Mie Belitung Seafood Yang Menggugah Selera

Dalam rangka Dies Natalis ke-67 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Padjadjaran (FEB), Padjadjaran Cook Culinary War sukses digelar. Hid...

Dalam rangka Dies Natalis ke-67 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Padjadjaran (FEB), Padjadjaran Cook Culinary War sukses digelar. Hidangan Mie Belitung Seafood keluar sebagai juara pertama, memikat juri dengan cita rasa khas Belitung.

Mie Belitung Seafood, sajikan cita rasa mie yang kenyal dengan beragam bahan seafood segar yang melimpah, menciptakan sensasi rasa yang unik dan menggugah selera.

( Foto : tribunjabar.id / Nappisah )

Menurut dosen FEB Unpad, Acuviarta Kartabi, keunikan hidangan ini terletak pada penggunaan udang segar sebagai bahan utama, dipadukan dengan bumbu alami seperti jahe, bawang, kemiri, dan lada. Kuahnya dimasak singkat untuk menjaga kesegaran rasa.

Mie Belitung Seafood menghadirkan mie kenyal dengan kuah rempah yang kaya, dilengkapi bakwan udang renyah dan berbagai seafood segar. Hidangan ini menawarkan perpaduan sempurna antara rasa manis, gurih, pedas, dan asam segar, menjadikannya pengalaman kuliner istimewa.

Sumber : jabar.tribunnews

Baca Juga

COMING SOON